糖远没有你想的那么甜蜜,倒可以说它是一种慢性毒品,因为它会使你上瘾;短期使你愉悦舒服,长期使你受害屈服,引起肥胖、糖尿病和心血管疾病等慢性疾病。
我国居民的食糖消费量从1989年的701万吨增长到2003年的1 053万吨,14年间增长了352万吨,增长了50%。人们越来越多地依赖包装食品和包装饮料,而它们的含糖量与日俱增。
科学研究发现,糖至少有“七宗罪”:
内忧
(1)可导致2型糖尿病。糖的燃烧和转化需要胰岛素,过量糖可导致胰岛素抵抗症、高胰岛素血症,使胰岛因过度疲劳而失灵,从而引发糖尿病。
(2)可导致心血管疾病。过量糖可导致高胰岛素血症,并导致“三高”,诱发“三病”。
(3)可降低智商。糖的燃烧带走维生素B族类,影响胆碱对大脑记忆作用的发挥。
外患
(4)导致肥胖。糖导致血糖波动,刺激食欲;体内未燃烧的糖转化为甘油三酯储存起来。
(5)破坏牙齿。糖与牙菌斑接触,发生酸性反应,侵蚀牙釉质,破坏牙齿。
(6)损坏皮肤。糖的燃烧带走维生素和矿物质,并降低胶原蛋白弹性,导致皮肤的损害。
体弱
(7)降低精力。糖导致血糖波动,产生疲倦;刺激皮质醇分泌,增加压力。
这些内忧外患一起向你扑来,而你又体弱无力。可谓身陷“甜蜜”陷阱,四面楚歌!
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